Pune la fiert până dă în clocot vin amestecat cu miere. Adaugă piper, ghimbir, șofran, stafide și smochine. Servește-l pe felii de pâine. Deasupra pune ouă prăjite, iar când o duci la masă pune și migdale.
*text tradus de istoricul Lukács József, publicat în “Cărticica meseriei de bucătar”, copywright pentru madeinmures.ro
**meniu reinterpretat de Csapó Sándor, chef la Petry Bistro Grill & Wine din Târgu Mureș